這款 UCC 冠軍監修甘醇橙香濾掛式咖啡是單價比較高的精品咖啡，由世界盃虹吸咖啡大賽冠軍楊衣姍所精心打造的配方，咖啡豆來自衣索比亞、巴西及哥倫比亞，雖然不是單品咖啡，卻有著柑橘、蘋果及蜜糖多層次風味，它喝起來就是有一種精品咖啡等級的美味，還有著比單品更多樣化的香氣與口感，還帶有清楚的果酸滋味，我認為這款甘醇橙香濾掛咖啡評價很高，喝過第一杯就愛上的美味。
UCC 冠軍監修甘醇橙香濾掛式咖啡
UCC 的冠軍監修系列有好幾款，盒子的顏色不一樣，這款甘醇橙香濾掛式咖啡是深藍色的，也是由楊衣姍所調配的版本。
商品資訊
咖啡豆來自衣索比亞、巴西及哥倫比亞，中烘焙處理，咖啡因含量為每100毫升咖啡液含 48.1 毫克。
UCC 冠軍監修甘醇橙香濾掛式咖啡
如果你想買的是楊衣姍的配方，記得購買時要看盒子上的標示，每位冠軍調配的風味不太一樣。
橫躺放也可以
開箱囉！
一盒裡面有 10 包，價格方面是比普通的濾掛咖啡貴上許多，但它的風味也好上許多。
單包裝
有別於一般濾掛咖啡 8 公克的平均重量，這款冠軍監修是 10 公克的。
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建議水溫為 90 度 C，建議水量則是是 160ml，普通 8 公克的濾掛也是建議 160ml 的水量，用到 10g 卻還是維持 160ml 的水量，可能與中烘焙及為了帶出明顯風味有關。
味道聞起來逼近精品單品咖啡
取出濾掛袋，馬上就聞到很獨特的咖啡香氣，它有別於單品咖啡的單純香氣，取而代之的是各種豐富的咖啡香氣，最明顯的就是柑橘香，香氣等級逼近精品咖啡，或者說它其實就是精品咖啡。
研磨咖啡粉特寫
研磨咖啡粉的粗細顆粒非常剛好，重點是柑橘與蘋果香氣這時候就聞得到，調和的非常好。
剛沖泡好的 UCC 冠軍監修甘醇橙香濾掛式咖啡
注入熱水的過程所散發出來的咖啡香比普通濾掛咖啡好非常多，幾乎跟精品咖啡店買的濾掛沖起來香氣等級一樣好，想必待會兒喝起來會讓人很滿意。
準備飲用甘醇橙香濾掛式咖啡
這款由由世界盃虹吸咖啡大賽冠軍楊衣姍所打造配方濾掛咖啡呈現出來的不是普通的風味，而是逼近單品咖啡的那種明顯強烈風味，啜飲第一口就很明顯的喝到許多清楚的風味，標榜為甘醇橙香其實很貼切，它就是有一種自然的柑橘果香，帶有淡淡彷彿可以聞到的蘋果果乾香味，在嘴裡可以喝到微微的甜度與明顯果酸，微乎其微的苦味，讓這杯 UCC 冠軍監修甘醇橙香濾掛式咖啡呈現出非常有層次與溫和柔順口感，非常推薦大家可以喝喝看，雖然我不知道 UCC 是如何在量產的情況下還能保持著這樣的美妙風味，但如果可以每一批都喝得到這樣的風味，那我會成為長期愛用者，推薦給大家。
商品分類：濾掛咖啡 / UCC 冠軍監修甘醇橙香濾掛式咖啡10gx10包/盒
