全家咖啡館從 2017 年以來推出了多款不同產區的單品精品咖啡，包含哥倫比亞烏伊拉、瓜地馬拉薇薇特南果、盧安達紅波旁與巴西的玫瑰鑽，每次都能讓人感到極為滿意，今天我們就要來品味這支全家咖啡館於 2020 年 12 月全新推出的單一產區印度巴巴不丹單品咖啡，大多數人都是以品嚐熱咖啡的方式來體驗其風味，畢竟不同的溫度可以帶出不同的咖啡風味，為了嚐試少了熱度是否會對這支單品咖啡造成影響，我們這次特地做成冰咖啡，看看它是不是還能有高水準表現？
全家咖啡館單品咖啡杯
也許是單價較高的單品咖啡，這杯子的質感與蓋子似乎都比較好，蓋子的緊密度也很高，杯子的外觀設計為深色的藍馬賽克，照片看起來也許鮮艷，但實際看會比較深色一點，然後有一顆豆子的圖案。
全家咖啡館印度巴巴不丹單品咖啡
打開杯蓋，看到這一杯加了冰塊的單品咖啡，有沒有感覺很像可樂？其實真的蠻像的，不過聞起來濃郁的咖啡香味就知道它是一杯品質還不錯的黑咖啡，做成冰的還是聞得出來它所散發的單品咖啡香。
全家咖啡館印度巴巴不丹單品咖啡
這杯冰的「全家咖啡館單一產區印度巴巴不丹單品咖啡」在啜飲第一口就有明顯醇厚的咖啡香味在口中，巧克力韻味相當明顯清晰，帶有一點點微酸與些許微微的甜度，雖然加了冰塊也依舊不會讓咖啡被沖淡的感覺，口感表現強烈且風味美妙，苦味極低卻喝得到焙煎的香味，在口中回甘的感覺實在非常棒！口中的香味也維持很久，這大概要完全歸功於咖啡豆本身的高品質及烘焙的綜合高水準演出，才能成就這樣一杯精品單品咖啡，就連做成冰的都能有這麼優秀的口感與風味表現，全家咖啡館這次推出的這款單一產區印度巴巴不丹單品咖啡非常值得推薦給愛好精品咖啡的消費者們。
咖啡豆資訊
- 產地：100%單一產區印度巴巴不丹
- 豆種：印度巴巴不丹吉里山
- 精製：水洗式
- 海拔：1100-1500公尺
- 烘焙：中深烘焙
熱的喝起來如何呢？請看：享受全家咖啡館新上市印度巴巴不丹單品咖啡的強烈風味
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發表於 2020-12-03 最後更新於 2020-12-03